Categories: Tandoor

Mela Grillplatte

Hähnchen-Tikka und Lamm-Tikka

mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Tomaten

in Joghurt mariniert,

danach im Tandoor-Ofen gegrillt

Fish Tikka

Fischfilet nach nordindischer Art mit feinen Gewürzen, Zwiebeln, Paprika und Safran in Joghurt mariniert,

im Tandoor-Ofen gegrillt

Batakh Tikka

Entenbrustfilet mit Ingwer, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und

Honig in Joghurt mariniert, danach im Tandoor-Ofen gegrillt

Mutton Pudina Tikka

Zarte Lammkeule mit Minze, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika

und Ingwer in Joghurt mariniert,

danach im Tandoor-Ofen gegrillt

Mutton Seekh Kabab

Lammhackfleisch-Spieß pikant gewürzt, mit Zwiebeln, Paprika

aus dem Tandoor-Ofen, mit Nüssen und Kichererbsen

in Sahnejoghurt mariniert

Mutton Tikka

Zartes Lammrückenfleisch aus dem Tandoor-Ofen,

mit feinen Gewürzen und Safran, Zwiebeln, Paprika,

in Joghurt mariniert

Tandoori Chicken

Hähnchenkeulen mit Safran und 21 Gewürzen in Joghurt mariniert,

Zwiebeln, Paprika, im Tandoor-Ofen gegrillt

Murgh Pudina Tikka

Hähnchenbrustfilet mit Minze, Zwiebeln, Paprika

und Gewürzen in Joghurt mariniert,

im Tandoor-Ofen gegrillt

Murgh Seekh Kabab

gehacktes Hähnchenbrustfilet mit Ei, Zwiebeln, Paprika

und indischen Gewürzen am Spieß

im Tandoor-Ofen gegrillt